Restauracja przy muzeum

Restauracja Pino, Szczepańska 4 w Krakowie.

Restauracja Pino, zlokalizowana jest w Pałacu Krzysztofory przy Placu Szczepańskim w Krakowie.

Dla osób chcących zarezerować stolik w tym miejscu informacja – przez naszą stronę tego nie zrobicie.

Projekt przygotowaliśmy na przełomie 2014 / 2015 roku.

Cytując krytyka kulinarnego Jana Nowickiego:

„(…) W miejsce wyżej opisanych lokali powstało właśnie Pino. Jest to bardzo obszerna restauracja, po której znać twardą, biznesową rękę. Znać też nowe czasy: wielki lokal, mariaż cegły, betonu, kamienia, szkła, drewna i metalu. Wszystko wysoce nienachalne i z ducha nowoczesne. Czuje się w tych salach powietrze, czuje się swobodę, czuje się także, że ktoś pomyślał o przedsiębiorstwie z dużym rozmachem: cyk, otwarcie, i od razu wszystko gotowe.

Personel stoi przygotowany, uśmiecha się, oprowadza. Wielka otwarta kuchnia, ale szczęśliwie przeszklona, więc nie będzie kolizji zimą, kiedy drzwi zamknięte i buchają kuchenne wonie. Kuchnia pięknie wygląda. Kucharze ubrani profesjonalnie. Nikt się nie miota, nikt się nie drze, praca wre, ale w spokoju. Przyjemność patrzeć. W gruncie rzeczy Pino przypomina knajpy Jamiego Olivera, tylko w wersji jeszcze dość bezludnej. Nie tylko wystrój jest bliski, nie tylko otwarta kuchnia, nie tylko stroje kucharzy, ale i karta w pewnym sensie jest bliska. (…) „